Tablette Chocolat Noir 70% Ouganda

Notre tablette 70 % d’Ouganda est élaborée à partir de fèves issues de la région de Semuliki Forest, un terroir tropical riche qui donne naissance à des cacaos expressifs et généreux.

En bouche, ce chocolat offre une texture crémeuse et enveloppante, avec une attaque cacaotée franche. Il développe ensuite de belles notes de prunes et de fruits confits, apportant profondeur et gourmandise, avec une belle longueur.

Moins acidulé que certaines origines, il révèle un profil rond, chaleureux et équilibré, qui met en valeur toute la richesse aromatique du cacao.