Tablette Chocolat Noir 70% Colombie
Profil aromatique
Cacaotée - Boisée - Noix
Origine
Colombie - Tumaco
Coopérative : Asprocat
Description
Notre tablette de chocolat noir 70 % de Colombie est élaborée à partir de fèves issues de la région de Tumaco, reconnue pour la qualité et la typicité de son cacao.
Ce chocolat se distingue par une attaque profondément cacaotée, franche et enveloppante. La dégustation révèle une matière dense, riche, avec une belle longueur en bouche.
Là où notre chocolat de Madagascar joue sur la fraîcheur et les notes fruitées, cette tablette colombienne explore une autre facette du cacao : plus brute, plus structurée, ancrée dans l’intensité du chocolat noir.
Un chocolat de caractère, pensé pour les amateurs de cacao pur et expressif.
Poids
70 g
Ingrédients
Fèves de cacao, sucre de canne, beurre de cacao
(peut contenir des traces de : fruits à coques, lait, gluten).
À conserver dans un endroit frais et sec à l’abris de la lumière.
Valeurs nutritionnelles
Energie : 552 kcal / 2 305 kJ
Lipides : 40 g
Dont acides gras saturés 26 g
Glucides : 34 g
Dont sucres 29 g
Protéines : 8 g
Sel < 0,1 g
Tablette Chocolat Noir 70% Colombie
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